Capacités et infrastructures pour assurer la sécurité alimentaire

Premièrement : la ferme de la faculté à Sahari dehors le campus de l’université :

A été allouer la ferme de la faculté à Sahari – la route de l’aéroport sur espace (50) acres approximativement en face de l’université, et a été préparé pour la ferme depuis octobre (2019) a été plané pour la ferme en forme sections d’être une ferme modulaire éducationnel, de service et d’indication comprenant les éléments suivants : 

(8) verre de serre et son espace (40*9m)

• Et la ferme de culture avec les végétaux suivants :
• 2 serres d’ocra en taux de production (200) Kgm pour l’un verre de serre
•  2 serres de fraise en taux de production (500) Kgm pour l’une serre
•  Une serre de courgette en taux de production (500) Kgm pour l’une serre, (1) serre de concombre en taux de production (1 tonne) Kgm pour l’une serre
•  (1) serre d’aubergine en taux de production (1 tonne) pour serre.

La serre installé (40*36m) a installé et préparé pour l’agriculture de produire de jeune arbre des végétaux et des décorations en capacité (50) mille jeune arbre de la période.

A été fait des vignobles sur espace (2) acres et culture avec demi raisin film en capacité (3-5) tonnes à l’annexe pour acre.

Est cultivée (50) palmes et préparé de culture (50) palmes en capacité d’accueil (5-6) tonne de l’année.

Deuxièmement: la ferme de la faculté à Sahari dans le campus :

La ferme de la faculté à Sahari sur espace 7 acres qu’a fait de Vignoles sur espace demi acre et cultive avec raisin film en production (1.5-2.5) tonne à l’année.

Culture  d’espace (mangue Kate et Naomi) en totale (150) arbres en production (1.2-2) tonnes.

Culture une demi-acre avec autres genres des fruits comme modèle estudiantin   

Troisièmement: la ferme de la faculté à Eneba (ferme de production d’animaux et de volailles) :

La ferme est située sur un espace d’environ (9) acres spécialisées pour la production animale et les volailles, comme une ferme de recherche éducative, et vise à infuser la production pour servir le marché local à Assouan. Elle est composée de :

• La ferme est située sur un espace d’environ (9) acres spécialisées pour la production animale et les volailles, comme une ferme de recherche éducative, et vise à infuser la production pour servir le marché local à Assouan. Elle est composée de :
• 5 granges pour la production avicole d’espace (8.5 * 35) m (300m²) presque pour l’une grange, deux de ces projets sont opérationnels et trois en cours de traitement.
• 2 granges en cours de traitement avec une superficie environ  (8.5 * 35) m2 (300m²), presque pour l’une grange va être alloué pour la production des moutons et des chèvres.
• 2 granges pour la production animale en cours de traitement avec une superficie environ (15* 30) m (300m²) pour l’une grange, en capacité environ (70) animaux dans la grange.  
• Une unité d’abattoir automatique rattachée à la ferme est équipée d’unités de refroidissement et de congélation.

Quatrièmement : Unité de boulangeries :

L’unité de boulangeries a été créé à la faculté équipée avec (2) grand fours et les autres fournitures pour produire les différents boulangeries d’où crêpes, pâtés, biscotes, les pâtisseries orientales et autres, et offre des boulangerie aux  étudiants et les employés à l’université avec une capacité environ (1000) pièces par jour.