إختتمت كلية الزراعـة بجامعة أسـوان دورة تدريبية إستمرت لمدة يومين عن تصنيع وجـودة منتجات الألبان وذلك بحضور الأستاذ الدكتور/ أحمد غــلاب – رئيس جامعة أســوان.
وصرح الأستاذ الدكتور/ ياسر عبدالحميد دياب – عميد كلية الزراعة والمـوارد الطبيعية، أن الدورة التدريبية تهدف إلي تعريف الطلاب بأساسيات الجودة في مصانع الألبان وشارك فيها حوالي 30 طالب وطالبة من مختلف التخصصات في الكلية وأقيم التدريب بمعمل علوم وتكنولوجيا الألبان بالكلية.
وأضاف أن الـدورة تضمنت تدريب الطلاب علي كيفية تصنيع بعض منتجات الألبان مثل:- (اللبن المبستر – اللبن المعقم – الأيس كريم – الزبادي – الجبن المطبوخ – الشيدر – الدمياطي) وذلك من أجل إكتساب الطــلاب للمهارات المختلفة في مجال تصنيع الألبان.
